静岡茶が2年ぶりに日本一！一番茶の秘密・歴史・おいしさを徹底解説
静岡茶が2年ぶりに日本一へ！一番茶の秘密と、知ればもっとおいしい静岡茶の雑学 「お茶の産地といえば？」 そう聞かれて、多くの人が思い浮かべるのが「静岡県」ではないでしょうか。 ところが、ここ数年の茶業界では大きな変化があ […]
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お茶といえば、緑色の湯のみの中に、ふわりと立ちのぼる香りを思い浮かべる方が多いと思います。でも、そもそも「お茶の“茶”って、あの“茶色”の“茶”なの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 実は、「茶色」という色の名前は、 […]
八十八夜と静岡新茶。 春が過ぎ、風が少しずつやわらかく、空気が軽やかに感じられる季節になってきました。5月1日は「八十八夜」。これは立春から数えて88日目にあたる日で、昔から日本では季節の節目を知らせる大切な日とされてき […]