秋分の日とお彼岸の過ごし方｜季節の変わり目に味わいたい浜名湖うなぎ
秋分の日とは？
明日9月23日は秋分の日ですね。
さて、ご存じのように 秋分の日は、国民の祝日のひとつです。
祝日法では、秋分の日を
「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ。」
日と定めています。
春分の日が「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日とされているのに対し、秋分の日は、ご先祖様を敬い、亡くなった方々をしのぶ日という意味があります。
昼と夜の長さがほぼ等しくなる秋分の日は、季節の大きな節目でもあります。
秋分を過ぎると、少しずつ昼の時間が短くなり、夜が長くなっていきます。
夏至を過ぎてから少しずつ短くなってきた昼の時間が、秋分を境にさらに秋の夜長へと向かっていくのです。
なぜ秋分の日は毎年変わるの？
「秋分の日＝9月23日」というイメージがありますが、実際には毎年同じ日になるとは限りません。
その理由は、地球が太陽の周りを一周する時間が、ちょうど365日ではないことなどにあります。
春分の日・秋分の日は、太陽の位置をもとにした「春分日」「秋分日」によって決まり、翌年の日付は国立天文台が毎年発表する暦要項で確定します。
つまり、秋分の日は単なる「9月23日という固定された祝日」ではなく、天文学と暦が結びついて決められている、少し特別な祝日なのです。
秋分の日とお彼岸の関係
秋分の日になると、「お彼岸」という言葉を耳にする機会も増えます。
お彼岸は、春分の日・秋分の日を中日として、その前後3日を合わせた7日間。
2026年の秋彼岸は、9月20日から9月26日です。国立天文台の暦でも9月20日が彼岸、9月23日が秋分の日とされています。
この時期にお墓参りをしたり、お仏壇にお供えをしたり、ご先祖様を供養する習慣が日本にはあります。
普段なかなかお墓参りに行けない方にとっても、お彼岸はご先祖様に思いを寄せる良い機会。
家族でお墓参りをし、その後にみんなで食卓を囲むという過ごし方も、昔から大切にされてきた日本の文化のひとつです。
お彼岸といえば「おはぎ」
秋のお彼岸に欠かせない食べ物といえば「おはぎ」です。
春のお彼岸では「ぼたもち」、秋のお彼岸では「おはぎ」と呼ばれることが一般的です。
「おはぎ」は秋の花である萩、「ぼたもち」は春の花である牡丹に由来するという説があります。農林水産省も、春は「牡丹餅」、秋は「萩の餅」と呼ばれてきたことを紹介しています。
また、小豆の赤い色には、昔から邪気を払う意味があると考えられてきました。
お米と小豆、そして甘いあんこを使ったおはぎは、秋のお彼岸にご先祖様へ感謝を伝えるお供え物として親しまれてきたのです。
お彼岸のお供えに「肉や魚」はダメなの？
お彼岸のお供えというと、一般的にはおはぎや果物、季節のものなどを思い浮かべる方が多いでしょう。
一方で、「お彼岸のお供えには肉や魚は避けたほうがよい」と言われることがあります。
これは、仏教の考え方や地域・宗派による習慣などが関係しており、すべての家庭や宗派に共通する絶対的な決まりというわけではありません。
また、生ものは傷みやすいため、お供え物としては扱いに注意が必要です。
大切なのは、故人やご先祖様を思う気持ちと、それぞれの家庭や宗派の習慣を尊重すること。
では、「うなぎ」はどうでしょうか？
お彼岸にうなぎを食べてもいい？
「お彼岸には肉や魚を避ける」と聞くと、
「うなぎも食べてはいけないの？」
と思う方もいるかもしれません。
しかし、お彼岸にうなぎを食べてはいけない、と一律に決められているわけではありません。
お供えについては、それぞれの宗派や家庭の考え方に合わせることが大切です。
一方、墓参りを終えたあと、家族や親戚が集まって食事をする際に、うなぎを味わうことまで避けなければならないというものではありません。
お墓参りをして、ご先祖様に手を合わせたあと、
「これからも元気に過ごそう」
「家族みんなでおいしいものを食べよう」
と食卓を囲む。
そんな秋のお彼岸の過ごし方も素敵ではないでしょうか。
「暑さ寒さも彼岸まで」とは？
「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉があります。
これは、春分・秋分の頃になると、それまで続いていた厳しい寒さや暑さが和らぎ、過ごしやすい季節になっていくという意味で使われる言葉です。
特に秋は、夏の暑さが落ち着いてくる頃。
秋分の日を境に昼が短くなり、夜が長くなっていくため、季節が少しずつ秋から冬へ向かっていることを実感しやすくなります。
ただし、近年は9月下旬になっても暑い日が続くことがあります。
夏の疲れが残っていたり、朝晩と日中の気温差で体調を崩しやすかったりする時期でもあります。
そんな季節の変わり目こそ、毎日の食事を大切にしたいものです。
季節の変わり目に食べたい「うなぎ」
そこでおすすめしたいのが、栄養豊富な食材として昔から親しまれてきた「うなぎ」です。
うなぎは、良質なたんぱく質を含むほか、ビタミンA、ビタミンB1、B2、D、E、B12など、さまざまな栄養素を含んでいます。
文部科学省の「日本食品標準成分表」では、うなぎのかば焼き100gあたり、たんぱく質23.0g、ビタミンAの指標となるレチノール活性当量1,500μg、ビタミンB1 0.75mg、ビタミンB2 0.74mg、ビタミンD 19.0μgなどが掲載されています。
さらに、うなぎにはDHAやEPAなどのn-3系多価不飽和脂肪酸も含まれています。
もちろん、うなぎを食べれば「疲れが治る」「病気を予防できる」という意味ではありません。
大切なのは、さまざまな食品をバランスよく食べること。
その中で、うなぎはたんぱく質やビタミン類などを含む、栄養価の高い食品のひとつとして、季節の変わり目の食卓に取り入れたい食材です。
栄養だけではない、うなぎの「おいしさ」
そして、うなぎの魅力は栄養だけではありません。
なんといっても、あの香ばしい香り。
焼き上げられたうなぎにタレを絡めると、甘辛い香りがふわっと広がります。
表面は香ばしく、中はふっくら。
箸を入れると身がほろりとほどけ、口に入れれば、うなぎの脂のコクと旨みが広がります。
そこに甘辛いタレの味わい。
そして、白いご飯をひと口。
うなぎの旨み、タレの甘辛さ、ご飯の甘みが重なり、思わず箸が進みます。
暑い夏を乗り越えたこの時期に、ちょっと贅沢な「うな重」を楽しむのも、秋の食卓の楽しみのひとつです。
セレクトフードがおすすめする「浜名湖うなぎ」
そんな季節の変わり目に、ぜひ味わっていただきたいのが、セレクトフードの**「浜名湖うなぎ」**です。
静岡県を代表する味覚のひとつ、浜名湖うなぎ。
ふっくらとした柔らかな身と、香ばしく焼き上げられた表面。
そこに甘辛いタレが絡み、ご飯との相性も抜群です。
温かいご飯の上にうなぎをのせれば、家庭でも本格的なうな重気分。
忙しい日の夕食にも、家族が集まる日のごちそうにもおすすめです。
秋のお彼岸に、家族で囲むうなぎの食卓
お彼岸は、ご先祖様を思い、自分たちのこれからを考える季節でもあります。
お墓参りをして、手を合わせる。
そして、家に帰ったら家族みんなでおいしい食事を囲む。
そんな時間もまた、大切な「家族の思い出」になるのではないでしょうか。
「いつまでも元気でいてほしい」
「家族みんなで健やかに過ごしたい」
そんな気持ちを込めて、秋の食卓にうなぎを。
夏の疲れが残りやすい季節の変わり目だからこそ、毎日の食事からしっかり栄養を摂り、おいしく楽しく過ごしたいものです。
秋分の日、お彼岸の家族の食卓に、浜名湖うなぎはいかがでしょうか。
ふっくら柔らかなうなぎと香ばしいタレ、そして炊きたての白いご飯。
一口食べれば広がる、浜名湖うなぎならではの豊かな旨みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
秋のごちそうに、浜名湖うなぎをどうぞ。
セレクトフードでは、浜松・静岡ならではのおいしいものを取り揃えています。
大切な方への贈り物にも、ご家族でのお食事にもおすすめです。
季節の変わり目の食卓に、おいしく栄養を楽しむ一品として、ぜひ浜名湖うなぎをお選びください。