
「親父」と「お父さん」の違いって?父の日に贈る感謝のカタチ
🎩「親父」と「お父さん」の違い、知ってますか?──呼び名に込められた思いと、父の日に贈りたい感謝の気持ち 「お父さん」「親父」「パパ」「ダディ」──あなたは、父親のことをどんなふうに呼んでいますか? 普段 […]
海・山・湖など、自然に恵まれた静岡県。温暖な気候と豊かな自然環境のもと、数多くの農産物が生産され、駿河湾・伊豆半島をはじめ、海産物にも恵まれています。
セレクトフードは、静岡県の美味しくて良質な、安心してお召し上がりいただける厳選した食材を皆様にお届けしたく、よりよいフードライフをご提案します。
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浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」とは? 2025年5月、浜名湖から新たなうなぎブランド「でしこ」が誕生しました。 「でしこ」の由来 その名前には、ブランドに込められた願いが詰まっています。 「でしこ」は、浜名湖の自然と […]
爽やかな香りと力強い味わい──青々と育った山椒の葉 春に芽吹いた山椒の葉が、初夏を迎え青々と茂ってきました。庭や山で見かけるこの鮮やかな緑は、季節の移ろいを感じさせてくれますね。 山椒といえば、「山椒は小粒でもぴりりと辛 […]
甘くて香り豊か!来シーズンが待ち遠しいブルーベリー農園を訪ねて ブルーベリーといえば、フルーツとしてはもちろん、目に良いことで知られる人気の果実。そんなブルーベリーの収穫がピークをすぎるということで、急いで農園に取材に行 […]
赤い魚の正体とは?金目鯛・真鯛・きんきの違いと、伊豆の絶品「金目鯛姿煮」の魅力 食卓でよく見かける“赤い魚”といえば、金目鯛(キンメダイ)、真鯛(マダイ)、きんき(キチジ)などが挙げられます。どれも高級魚として知られ、見 […]
こんにちは!今日はあまり知られていない「すっぽんの卵」について、少し掘り下げてご紹介してみたいと思います。 実は、すっぽんの卵を見たことがある人は、かなり少ないのではないでしょうか?というのも、すっぽんの卵はそのほとんど […]
初夏の味覚「桜えび」──今だけの“海の宝石”をご家庭に ゴールデンウィークも終わり、季節はいよいよ初夏。陽射しも強まり、海の恵みがぐんと美味しくなるこの時期、駿河湾では今まさに「桜えび」の春漁が行われています。 日本で唯 […]
古典落語に登場する“うなぎ”たち 〜愛され続ける味の背景にある笑い話〜 「うなぎ」と聞くと、みなさんはどんなイメージを思い浮かべますか?栄養満点のスタミナ食、土用の丑の日、あるいは香ばしく焼き上げた蒲焼きの香り…。 で […]
「おふくろ」ってどういう意味?母の日に改めて考えたい、母を呼ぶ言葉の背景 「ママ」「マミー」「おかあさん」「母上」「おかん」――母親の呼び方って、いろいろありますよね。日本語を学ぶ外国の方が混乱するのも納得です。その中で […]
【うなぎにまつわる言葉の世界 ~ことわざや慣用句の意味と由来~】 私たち日本人にとって、うなぎは特別な存在です。土用の丑の日や、スタミナをつけたいときのごちそうとして親しまれてきたこの食材は、実は食文化だけでなく、日本語 […]