“うなぎの日”は江戸時代のマーケティング？土用の丑の秘密に迫る
土用の丑の日ってなに？うなぎを食べる意味と歴史！ みなさん、「土用の丑の日」と聞いて、真っ先に思い浮かべるのは……そう、うなぎですよね！でも実は、「土用」って夏だけじゃなくて、年に4回あるのをご存じでしょうか？ 今回は、 […]
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浜名湖うなぎの料理や、豆知識etc.をご紹介します。
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うなぎの不思議な生態と、シラスウナギ 浜名湖といえば「うなぎ」！その背景、知ってますか？ こんにちは、セレクトフードです。 浜名湖といえば「うなぎ！」と連想する方、多いと思います。でも、実はその浜名湖うなぎは「天然」では […]