
七夕に願いを込めて。うなぎで楽しむ“ごちそうチラシ寿司”のすすめ
七夕に願いを込めて。うなぎで楽しむ“ごちそうチラシ寿司”のすすめ こんにちは。今日もご覧いただきありがとうございます。7月に入り、いよいよ夏らしい行事が増えてきますね。なかでも、夏を代表する風物詩といえば「七夕(たなばた […]
海・山・湖など、自然に恵まれた静岡県。温暖な気候と豊かな自然環境のもと、数多くの農産物が生産され、駿河湾・伊豆半島をはじめ、海産物にも恵まれています。
セレクトフードは、静岡県の美味しくて良質な、安心してお召し上がりいただける厳選した食材を皆様にお届けしたく、よりよいフードライフをご提案します。
こんにちは、セレクトフードです。浜名湖といえば、日本最古の海苔養殖場として、江戸時代より200年以上の歴史を誇ります。その恵まれた汽水湖の環境で育つ浜名湖産生青のりは、深い緑と豊かな磯(いそ)の香りが自慢です。  […]
こんにちは😊今日は、**静岡の特産品・アールスメロン(マスクメロン)**の「摘果(てきか)」の様子を見学してきました! 🍈摘果ってなに? 摘果とは、果実の間引き作業のこと。アールスメロンは […]
こんにちは!静岡県浜松市にある**舞阪港(まいさかこう)**ってご存じですか?実はここ、全国でも有名なしらすの名産地なんです! 舞阪港では、朝早くから漁に出て、お昼には新鮮なしらすがずらりと水揚げされます。しかもこの港、 […]
こんにちは!今日もご覧いただきありがとうございます。 夏が近づくと、なんだか「うなぎ」が恋しくなりませんか?実はこのうなぎ、日本ではなんと縄文時代から食べられていたとされているんです。貝塚からうなぎの骨が発見されており、 […]
6月ももう後半。6月といえば、「父の日」や「梅雨」「あじさい」などが思い浮かびますね。気温も徐々に上がり、夏の気配が一層濃くなるこの季節。そんな6月には、実は**さまざまな「異名(いみょう)」**があるのをご存じでしょう […]
こんにちは。今日もセレクトフードのブログにお越しいただきありがとうございます。 今回は、**意外と知られていない「みかんと食べ合わせ」**についてご紹介します! 🍊みかんは栄養の宝庫! みかんには、こんな […]
こんにちは。いつもセレクトフードをご覧いただき、ありがとうございます。 6月に入り、春漁が無事に終了した「桜えび」。みなさんは、日本で“静岡県でしか漁獲が許されていない”という、とても希少な海の幸「桜えび」をご存じでしょ […]
雨の季節、日本語の繊細さを感じて 梅雨真っただ中、しとしとと続く雨の日々が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。雨の日は少し気分が落ち込むこともあるかもしれませんが、日本語の中に息づく「雨」の表現を知ると、ま […]
フグだけじゃない?実はうなぎにも“毒”があるって知ってましたか? フグといえば、毒をもつ魚として有名ですよね。でも実は、私たちが大好きな「うなぎ」にも“毒”があることをご存じでしょうか? とはいえ、ご安心を!うなぎに含ま […]