イベント
父の日と花の物語 〜黄色に込められた感謝の気持ち〜
◆ 父の日のはじまり 父の日の発祥はアメリカ、ワシントン州スポケーン。ソノラ・スマート・ドッドという女性が、母親を亡くしたあと、男手ひとつで6人の子どもを育てた父親に感謝の気持ちを届けたいと、教会の牧師に礼拝を依頼したの […]
海・山・湖など、自然に恵まれた静岡県。温暖な気候と豊かな自然環境のもと、数多くの農産物が生産され、駿河湾・伊豆半島をはじめ、海産物にも恵まれています。
セレクトフードは、静岡県の美味しくて良質な、安心してお召し上がりいただける厳選した食材を皆様にお届けしたく、よりよいフードライフをご提案します。
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◆ 父の日のはじまり 父の日の発祥はアメリカ、ワシントン州スポケーン。ソノラ・スマート・ドッドという女性が、母親を亡くしたあと、男手ひとつで6人の子どもを育てた父親に感謝の気持ちを届けたいと、教会の牧師に礼拝を依頼したの […]
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庭のアジサイが色づき始めました。気象庁からの「梅雨入り宣言」はまだですが、雨が降ったり止んだりする日が続き、まるで梅雨が始まったかのようです。 雨の日が続くと、つい気分もどんよりしてしまいがち…。でも、梅雨について少し詳 […]
うなぎ
🌧五月雨の季節、美味しいうなぎで気分も晴れやかに 最近、雨の日が続いていますね。まさにこれからが「五月雨(さみだれ)」の季節。 五月雨をあつめて早し最上川 ― 松尾芭蕉 俳句にも詠まれる「五月雨」ですが、 […]
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🎩「親父」と「お父さん」の違い、知ってますか?──呼び名に込められた思いと、父の日に贈りたい感謝の気持ち 「お父さん」「親父」「パパ」「ダディ」──あなたは、父親のことをどんなふうに呼んでいますか? 普段 […]
うなぎ
浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」とは? 2025年5月、浜名湖から新たなうなぎブランド「でしこ」が誕生しました。 「でしこ」の由来 その名前には、ブランドに込められた願いが詰まっています。 「でしこ」は、浜名湖の自然と […]
うなぎ
爽やかな香りと力強い味わい──青々と育った山椒の葉 春に芽吹いた山椒の葉が、初夏を迎え青々と茂ってきました。庭や山で見かけるこの鮮やかな緑は、季節の移ろいを感じさせてくれますね。 山椒といえば、「山椒は小粒でもぴりりと辛 […]
ブルーベリー
甘くて香り豊か!来シーズンが待ち遠しいブルーベリー農園を訪ねて ブルーベリーといえば、フルーツとしてはもちろん、目に良いことで知られる人気の果実。そんなブルーベリーの収穫がピークをすぎるということで、急いで農園に取材に行 […]
金目鯛
赤い魚の正体とは?金目鯛・真鯛・きんきの違いと、伊豆の絶品「金目鯛姿煮」の魅力 食卓でよく見かける“赤い魚”といえば、金目鯛(キンメダイ)、真鯛(マダイ)、きんき(キチジ)などが挙げられます。どれも高級魚として知られ、見 […]
すっぽん
こんにちは!今日はあまり知られていない「すっぽんの卵」について、少し掘り下げてご紹介してみたいと思います。 実は、すっぽんの卵を見たことがある人は、かなり少ないのではないでしょうか?というのも、すっぽんの卵はそのほとんど […]
桜えび
初夏の味覚「桜えび」──今だけの“海の宝石”をご家庭に ゴールデンウィークも終わり、季節はいよいよ初夏。陽射しも強まり、海の恵みがぐんと美味しくなるこの時期、駿河湾では今まさに「桜えび」の春漁が行われています。 日本で唯 […]