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梅雨入り 梅雨の雨粒

雨のはじまりに香る「ペトリコール」と雨上がりの「ゲオスミン」──匂いで季節を味わう、そして香ばしいうなぎへ

雨が降りそうだ——そう感じさせる、独特の“匂い”に気づいたことはありませんか?どこか懐かしく、少しだけ胸が高鳴るようなあの香り。実は科学的に名前が付いています。 「雨の匂い」をつくる二つの主役 まず、雨の降り始めに感じる […]