桃の節句は“うなぎちらし”でお祝い｜女の子の健やかな成長を願う春のごちそう

こんにちは。
3月に入り、春の気配を少しずつ感じられるようになってきました。
3月3日は「桃の節句（ひな祭り）」ですね。

桃の節句は、もともと中国で旧暦3月初旬の「上巳（じょうし）」に行われていた厄払いの行事が起源とされています。
日本では、季節の節目に無病息災や子孫繁栄を願う「五節句」の一つとして受け継がれ、
女の子の健やかな成長と幸せを願う日として定着しました。

■「桃の節句」と呼ばれる理由

旧暦の3月3日頃は、ちょうど桃の花が咲く季節。
桃は古くから

• 邪気を払う力がある
• 不老長寿をもたらす
• 魔除けの象徴

と信じられてきた縁起のよい植物です。

そのため、桃の花が咲くこの時期の節句は「桃の節句」と呼ばれるようになりました。

■ひな祭りは“災厄を身代わりにしてもらう”行事

ひな人形には、子どもに降りかかる災いを人形に託す
**「身代わり信仰」**の意味があります。

春の訪れを感じながら雛人形を飾り、
家族でお祝いの食事を囲むことで、

• 健康
• 良縁
• 幸福
• 成長

を願う、日本らしい温かな行事なのです。

■節句の料理には「願い」が込められている

節句は「節供」と書くこともあり、
「供」は神様へのお供え物を意味します。

行事食にはそれぞれ願いが込められています。

こうした縁起物を彩りよく盛り付けたのが「ちらし寿司」です。

今年は“うなぎちらし”で、さらに縁起よく

今年の桃の節句には、
縁起の良さで知られる 「うなぎ」 を取り入れてみませんか？

うなぎは

• 「うなぎのぼり」＝運気上昇
• 栄養価が高く、健康長寿の象徴
• 昔から祝い事に用いられてきた食材

節句のお祝いにぴったりの食材です。

浜名湖育ちの国産うなぎで、特別な一皿を

セレクトフードで取り扱っているのは、
浜名湖で丁寧に育てられた国産うなぎの蒲焼。

• 身がふっくらやわらか
• 香ばしく焼き上げた旨み
• 秘伝のたれがご飯と相性抜群
• 温めるだけで本格的な味わい

忙しいご家庭でも、手軽に“ごちそう感”を演出できます。

■おすすめの楽しみ方

刻んだ蒲焼きをちらし寿司にのせるだけで、
**春らしく、華やかで、栄養満点の「うなぎちらし」**が完成。

家族で囲む食卓が、ぐっと特別なものになります。

桃の節句は、
お子さまの成長を願う大切な節目の日。

今年は少し趣向を変えて、
縁起の良いうなぎでお祝いしてみてはいかがでしょうか