万葉集に登場するうなぎの歴史と夏バテ対策におすすめの食べ方

こんにちは！
今日もご覧いただきありがとうございます。

夏が近づくと、なんだか「うなぎ」が恋しくなりませんか？
実はこのうなぎ、日本ではなんと縄文時代から食べられていたとされているんです。貝塚からうなぎの骨が発見されており、人々の暮らしに深く根ざした食材だったことがわかります。

そして、書物としての初登場は奈良時代の『万葉集』。
あの有名な歌人・大伴家持が、夏痩せで悩む友人に「うなぎを食べるといいよ」とすすめる歌を詠んでいます。

📖 万葉集より：

石麻呂に 我物申す 夏痩せに 良しといふものぞ 鰻（むなぎ）捕り喫（め）せ
→ 意味：石麻呂さん、夏バテには鰻がいいらしいですよ。捕って食べてください！

さらに、

痩す痩すも 生けらばあらんを はたやはた むなぎを漁ると 河に流るな
→ 意味：痩せても生きてることが大事！でも、うなぎを捕るために川で流されないようにね。

このように、うなぎは栄養価の高い食材として、古くから日本人の生活を支えてきた存在なんです。

現代でも、うなぎにはビタミンA・B群・D・EやEPA・DHAなどが豊富に含まれており、疲労回復や夏バテ対策にぴったり。
暑さが本格化するこれからの季節、ぜひ“うなぎパワー”で元気に乗り切りましょう！

▼ 夏のスタミナにぴったり！
こだわりの国産うなぎはこちらからどうぞ♪