すっぽんの記事

すっぽんの日とは？浜名湖すっぽんの栄養とおいしさ｜3～4年かけて育てる露地養殖

すっぽんの日とは？浜名湖のすっぽんの歴史と栄養、おいしさの秘密窓から入るさわやかな風や、早くなる日暮れに秋を感じられるころになりました。そして温かい鍋料理が恋しくなる季節になってきました。鍋料理といえば、寄せ鍋、しゃ […]

こんにちは。2026年がスタートしました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、2026年は干支でいうと「午（うま）年」。中でも今年は、**60年に一度巡ってくる特別な年「丙午（ひのえうま）」**にあたります。 […]

今年も残りわずか。晩秋の風物詩が街に戻ってくる頃となりました。来週11月12日（水）は恒例の「酉の市」。威勢のいい掛け声、色とりどりの縁起物──寒さの深まる季節に、商売繁盛や家内安全を願う人々が神社に集います。酉の市は […]

こんにちは！今日はあまり知られていない「すっぽんの卵」について、少し掘り下げてご紹介してみたいと思います。実は、すっぽんの卵を見たことがある人は、かなり少ないのではないでしょうか？というのも、すっぽんの卵はそのほとんど […]